罗勒大蒜番茄鸡腿

罗勒大蒜番茄鸡腿的做法
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罗勒大蒜番茄鸡腿的做法说明

妈妈群推荐了庄祖宜的烤鸡腿,结果一吃上瘾,时不时都要做一顿,家宴这更是首选。每次做都成就感满满,大人小孩客人都吃得很欢快。

罗勒大蒜番茄鸡腿的食材和调料

鸡肉6根(2~3人份)
普通番茄1个
半头
橄榄油
罗勒/九层塔
thyme
parsley
(可选)半个
胡萝卜(可选)半根

罗勒大蒜番茄鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.罗勒大蒜番茄鸡腿的做法步骤 第1步

    我喜欢用大砂锅或者大烤盘,一次烤六根。 鸡腿(必须)完全解冻,放盘前,用橄榄油和大量盐充分按摩。皮朝上摆进烤盘。

  2. 第2步.

    番茄切块放入缝隙。 大蒜整瓣撒入。 香草放上面,放足量。 (thyme,parsley是我自己喜欢的herb,可用可不用。)

  3. 第3步.

    175c度 (350f) 90分钟 。还可顺便烤个红薯

  4. 第4步.罗勒大蒜番茄鸡腿的做法步骤 第4步

    时间到了切开一只最大的看里面是不是熟透了。就可以开吃了,里面的汤汁非常下饭别浪费。

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