超级简单上手的肉夹馍

超级简单上手的肉夹馍的做法步骤

1. 第1步.

   温水化开酵母，再把中筋粉倒入盆中搅拌，揉成团，盖好保鲜膜进行发酵。

2. 第2步.

   三层肉切成大块。 焯水洗净后捞出沥干。 把肉放进电饭煲/压力锅里，所有配料也一并扔进去。

3. 第3步.

   再加上热水（稍微没过肉肉一点点就行啦）。 按下开关～开始煮啊煮啊煮啊～ 香味会慢慢慢慢慢飘满小屋～ 呀～ 好馋

4. 第4步.

   大概四五十分钟以后 肉肉就熟啦 （肉炖烂一点更好吃哦） 哎哟喂 好香～

5. 第5步.

   这会儿肉熟了～ 面团也差不多发酵到两倍大啦 【此处忘记拍照啦～大家自行脑补一下】 取出面团 排气揉匀 分成10份 压扁～擀长 对折～卷起来 醒发十分钟

6. 第6步.

   醒发过后 取出其中一个小面团 压扁～轻轻擀圆～ 平底锅开小火 不放油 直接放下去煎 时不时翻翻面 大概五分钟就能熟

7. 第7步.

   煎的过程中 馍会慢慢变胖 （变胖宝宝哈哈哈） 超级可爱的哟 咻～出锅

8. 第8步.

   把肉肉捞出来 在案板上剁碎 （可以加点青椒呀香菜呀…… 你想怎么加就怎么加） 用刀子把胖胖的馍割开 把这堆美味的肉肉塞进去 再淋点儿汤汁 大功告成 当当当～ 开心地吃去啦