这是一道食疗菜，清热去火解毒。对痔疮痛，大便困难，肛门出血有独特疗效。
绿豆洗净浸泡一小时。
用剪刀剪去猪尾肠上的脂肪，洗净后切小块。
绿豆和尾肠放一起，加入两大碗清水，用压力锅蒸，上汽后10分钟，开盖后调味加入茶油即可食用。
分上午、下午两次食用，吃两到三天可愈。尾肠要翻过来洗，剪去脂肪后用一匙淀粉抓揉，再清水洗净。
