
小羽私厨系列菜谱视频之《中山四物汤》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

▲ 提前用温水将黑木耳和黄花菜泡发。 豆腐切成适合入口的块,炖汤最好用结实的老豆腐。

▲ 砂锅里倒点油,大火烧热,先放入葱丝和姜丝炒出香味。

▲ 然后把泡好的黑木耳下锅翻炒1分钟。

▲ 再把黄花菜放进去翻炒1分钟。

▲放入黄豆芽。

▲ 接着加开水,加到七成满。

▲ 把豆腐放进去。

▲ 大火把汤烧开,然后转小火,煮10-20分钟,到所有食材全部熟了即可。

▲ 加入1大勺的生抽、适量的盐和1小勺香油调味,就可以关火上桌了。

▲ 别看只有这4种素的食材,煮出来的汤味却十分清甜鲜美,讲究养生的你试试吧。

▲你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。