无油菠菜卷

无油菠菜卷的做法步骤

1. 第1步.

   首先准备70克菠菜汁，在菠菜汁中筛入70克低筋粉，搅拌均匀。

2. 第2步.

   取四个鸡蛋，蛋黄与蛋清分离，蛋黄加入到步骤一菠菜面糊中搅拌均匀，蛋清中加入40克糖，打发至硬性发泡后与蛋黄糊糊搅拌均匀。。

3. 第3步.

   烤箱预热，将拌好的面糊倒入烤盘，190度烤12分钟

4. 第4步.

   烤好后拿出晾凉，然后倒扣在烤架上

5. 第5步.

   准备200克淡奶油加适量糖粉打发，接下来就是抹奶油和放入喜欢的水果

6. 第6步.

   最后卷起来，大功告成。。。。