蟹排烤肠蛋饼

蟹排烤肠蛋饼的做法
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蟹排烤肠蛋饼的做法说明

上学的时候学校门口卖的 很喜欢吃
就是试了试
完美还原

蟹排烤肠蛋饼的食材和调料

鸡蛋1个
烤肠1根
茴子白一片
甜面酱少许
食用油少许

蟹排烤肠蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.蟹排烤肠蛋饼的做法步骤 第1步

    准备一个蟹排 1根烤肠 我家里没有 临时用了两个小的代替

  2. 第2步.蟹排烤肠蛋饼的做法步骤 第2步

    平底锅放少许油 蟹排和烤肠切丁放入锅中 煎一下

  3. 第3步.蟹排烤肠蛋饼的做法步骤 第3步

    快熟的时候把蟹排和烤肠铲在一起 把鸡蛋直接打在上面 把蛋黄弄破 裹着蟹排和烤肠 把茴子白切碎放上去按压一下

  4. 第4步.蟹排烤肠蛋饼的做法步骤 第4步

    翻过来再煎一下 关火

  5. 第5步.蟹排烤肠蛋饼的做法步骤 第5步

    放盘中 正反面刷一点甜面酱就完成了

  6. 第6步.蟹排烤肠蛋饼的做法步骤 第6步

    有饼子或者馕的 把蛋饼夹进去超好吃

小贴士

鸡蛋打入后要迅速用铲子把蟹排和烤肠堆一起 别弄散了

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