好久之前就想写_(:3」∠)_是时候要治懒
( ◞´͈꒳`͈)◞春天到了就开始一年之计在于春吧
毛豆的清甜、韧韧的口感、茶叶的香气
( ˭̴̵̶͈ ᐜ ˭̴̵̶͈ )◞♡绿绿的很有春天的感觉
饮茶,下酒良配是也
.毛豆连豆荚洗干洗后剥出来 .红茶用温热水冲泡开
.毛豆放不粘锅里,中小火轻轻慢炒 .等毛豆开始出水后,加盐、糖、几滴酱油加入锅里,一边试味一边调整味道 .加入红茶叶拌炒均匀收水,茶水不要
.烤盘铺锡纸,倒入调好味的毛豆和茶叶 .烤箱65℃低温烤60分钟,拌均匀 .再调到75℃烤40分钟,自然晾凉 ~如果量加大,低温烤的时间也要加长,烤到喜欢的干湿程度就好了~
然后就可以吃啦啦啦=͟͟͞͞ (◞˃̶̤ ▿˂̶̤)◞♡ 吃不完的密封保存,如果保存久的话大概要放冷藏? 没两天就吃光了的我还没试过放久_(:3」∠)_
吃不完的密封保存,如果保存久的话大概要放冷藏?
没两天就吃光了的我还没试过放久_(:3」∠)_
如果量加大,低温烤的时间也要加长,烤到喜欢的干湿程度就好了( ˭̴̵̶͈ ᐜ ˭̴̵̶͈ )◞♡