柠檬切片,指天椒切碎,香糟卤两包全部放到大容器中
鸡爪🐔剪掉指甲,烧开水后放入姜片和鸡爪,鸡爪煮12分钟后捞起,用冷水冲洗干净,在冰水中浸泡半个小时
将鸡爪中心切两刀,容易入味。 然后把鸡爪放入刚刚调好的拌菜中,放入密闭的容器中,腌制一晚就可以吃啦。