最近健身，一直吃健身餐，老婆跟着遭罪，最后接近崩溃……（健身餐真的很难吃）所以决定吃顿清蒸鱼吧！
鲈鱼清理干净，2边划口，淋2勺料酒，鱼身抹一层薄盐。腌制十分钟，倒掉多余的料酒。
葱、姜切丝，撒到鱼身上，鱼肚里也可以塞一些。蒸锅水烧沸后放入蒸锅，蒸7分钟。
把蒸鱼豉油均匀淋到鱼上，用锅热适量食用油，淋到鱼身上。 完成，可以开动了……
水煮开后放入蒸锅，大概7分钟。太久鱼肉会老！
