【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝

【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝的做法
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【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝的做法说明

2-3月吃草莓最好的季节。而草莓和燕窝的搭配只有一个字——绝!

【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝的食材和调料

燕窝37克
纯净水适量
按个人口味调配
草莓6只
牛奶250ML

【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝的做法步骤

  1. 第1步.【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝的做法步骤 第1步

    准备好草莓,洗净切块备用。

  2. 第2步.【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝的做法步骤 第2步

    【思生活】自家圆盏+三角疏条约36克,一次性洗净。

  3. 第3步.【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝的做法步骤 第3步

    泡入纯净水约6小时

  4. 第4步.【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝的做法步骤 第4步

    膨胀后撕成细条,挑干净细毛和杂质。

  5. 第5步.【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝的做法步骤 第5步

    泡好挑过毛的燕窝,发头有近十倍!杠杠的好燕窝!滤干净备用。

  6. 第6步.【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝的做法步骤 第6步

    加入冰糖和水,部分先炖好基本的冰糖燕窝,待凉后放入冰箱,可以每天按每人3克的份量食用。

  7. 第7步.【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝的做法步骤 第7步

    部分在炖了30分钟后,加入新鲜的草莓再炖5分钟。

  8. 第8步.【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝的做法步骤 第8步

    草莓的清香扑鼻,马上可以享用啦。

  9. 第9步.【三角疏条+小圆盏】草莓冰糖燕窝的做法步骤 第9步

    个人比较喜欢燕窝兑入牛奶的组合,可以看见更丰富的材质组合,味道层次感满满。

小贴士

燕窝要在炖过20-30分钟后再加冰糖,或草莓,或牛奶。这样可以保持食材的色泽和新鲜度。

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