三生三世蛋糕

三生三世蛋糕的做法
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三生三世蛋糕的做法说明

本人很懒一直没有创建菜谱是老忘了照相,都是做完了才想起来……但是自从看了伍小猪的糖双饼干版三生就一时技痒来拔草了,翻糖和巧克力转印都是头一次做,图案是纯手画的还有待提高.

三生三世蛋糕的食材和调料

8寸戚风蛋糕1个
奶油500克
白砂50克
色素少许

三生三世蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.三生三世蛋糕的做法步骤 第1步

    我这是1个坯子分成2个烤的,从蛋糕直径向蛋糕顶斜切开

  2. 第2步.三生三世蛋糕的做法步骤 第2步

    按需要坡度码放

  3. 第3步.三生三世蛋糕的做法步骤 第3步

    奶油加入白砂糖中速打至七八分发,有明显纹路,奶油滴落不消失但是还能流动(奶油中我已经放了少许色素)

  4. 第4步.三生三世蛋糕的做法步骤 第4步

    抹面,放入冰箱冷藏一会

  5. 第5步.三生三世蛋糕的做法步骤 第5步

    巧克力转印(本来我已经用牙签在蛋糕上把图案都画好了但是……你们懂的)

  6. 第6步.三生三世蛋糕的做法步骤 第6步

    巧克力画好枝干用翻糖做成小花装饰按自己的喜好装饰一下就Ok了。

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