朗姆酒蓝莓麦芬

朗姆酒蓝莓麦芬的做法
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朗姆酒蓝莓麦芬的做法说明

长白山天池的蓝莓干遇上波多黎各的朗姆酒,会发生什么?

朗姆酒蓝莓麦芬的食材和调料

低筋面粉120克
蓝莓30克
泡打粉5克
牛奶60克
鸡蛋1个
黄油30克
30克

朗姆酒蓝莓麦芬的做法步骤

  1. 第1步.

    将低粉、泡打粉混合过筛

  2. 第2步.

    黄油隔水融化,加入牛奶、白糖和鸡蛋,轻拌均匀

  3. 第3步.

    蓝莓干提前用朗姆酒浸泡一夜,加入混合液中拌匀

  4. 第4步.

    分三次加入面粉搅拌均匀

  5. 第5步.

    将面糊倒入纸杯七分满

  6. 第6步.

    烤箱175度预热5分钟后,烘培25分钟,出炉享用

小贴士

口感松软

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