牛肉切小块泡水,多换几次水,直到没有血了,然后沥干水。
番茄是必须的,其他洋葱,苹果胡萝卜自己看着办
电压力锅空锅开到做饭档,锅热后放油,姜片,蒜,再放牛肉煎一下
最后放番茄,老抽,生抽,糖,番茄酱,胡椒粉,八角桂皮,拌匀,选择蹄筋程序。