新鲜玉米汁+新鲜玉米渣饼(新鲜玉米饼)

新鲜玉米汁+新鲜玉米渣饼(新鲜玉米饼)的做法
8人浏览0人收藏
收藏

新鲜玉米汁+新鲜玉米渣饼(新鲜玉米饼)的做法说明

宝贝很喜欢喝玉米汁,但是每次留下的玉米渣倒了很可惜,索性加点糯米粉做成玉米渣饼,香甜软糯,特别好吃,也不浪费。不喜欢玉米渣饼的朋友也可以不滤汁,直接做成玉米饼,直接做成玉米饼的话榨时就要少加点水,只要能榨成糊状的玉米泥就行了,这样可以少加点糯米粉,吃着玉米饼的味道就更香甜了(只做玉米饼的朋友就不要看第三第四个步骤了)

新鲜玉米汁+新鲜玉米渣饼(新鲜玉米饼)的食材和调料

新鲜玉米两根
糯米粉适量
牛奶250Ml(500Ml也行)
玉米少量
可加可不加(按个人喜好)

新鲜玉米汁+新鲜玉米渣饼(新鲜玉米饼)的做法步骤

  1. 第1步.新鲜玉米汁+新鲜玉米渣饼(新鲜玉米饼)的做法步骤 第1步

    新鲜玉米剥粒,洗干净,加水煮熟,新鲜玉米很好煮的,煮几分钟就熟了。煮熟的玉米粒留一小部分备用,

  2. 第2步.新鲜玉米汁+新鲜玉米渣饼(新鲜玉米饼)的做法步骤 第2步

    剩下的煮熟玉米粒连煮玉米的水倒入榨汁机打成泥(如果不做玉米汁只做玉米饼的朋友就要注意了,煮熟的玉米粒只留一小点水倒入榨汁机打成糊状就行了,切记水不要太多喔)

  3. 第3步.新鲜玉米汁+新鲜玉米渣饼(新鲜玉米饼)的做法步骤 第3步

    把漏勺放在奶锅上支好,倒出榨好的玉米泥,玉米汁自然就流到奶锅里,玉米渣在漏勺里

  4. 第4步.新鲜玉米汁+新鲜玉米渣饼(新鲜玉米饼)的做法步骤 第4步

    滤好的玉米汁加入牛奶,喜欢牛奶的可以多加一点,加入少量糖(不加也行,看自己口味,喜欢甜的就再加点糖,因为玉米本身就甜,不喜欢太甜的不加糖也可以)再次煮开就可以了,好喝到飞起来。

  5. 第5步.新鲜玉米汁+新鲜玉米渣饼(新鲜玉米饼)的做法步骤 第5步

    现在来做玉米渣饼(玉米饼),玉米糊里面的水分不是很多,把它倒在盆里,加入之前留着的玉米粒,加入糯米粉,糯米粉少量多次加入,只到揉着的玉米面已经不怎么粘手了成行了就行,同样的喜欢甜一点点就加点糖一起揉,不喜欢太甜的不加糖也行

  6. 第6步.新鲜玉米汁+新鲜玉米渣饼(新鲜玉米饼)的做法步骤 第6步

    平底锅小火放少量玉米油,取一团揉好的玉米面在手中来回揉成团在捏成饼状放入锅中,煎至两面金黄即可

  7. 第7步.新鲜玉米汁+新鲜玉米渣饼(新鲜玉米饼)的做法步骤 第7步

    玉米饼还能吃到玉米粒,香甜软糯,胃口大开喔

  8. 第8步.新鲜玉米汁+新鲜玉米渣饼(新鲜玉米饼)的做法步骤 第8步

    配上玉米汁,好喝+好吃,停不下来喔!

  9. 第9步.新鲜玉米汁+新鲜玉米渣饼(新鲜玉米饼)的做法步骤 第9步

    玉米饼

  10. 第10步.新鲜玉米汁+新鲜玉米渣饼(新鲜玉米饼)的做法步骤 第10步

    玉米汁

小贴士

喜欢甜的可以加糖,不喜欢太甜的不加糖也行,因为新鲜玉米本身就很甜喔
我用的漏勺是细密40目的,个人感觉滤果汁什么的都刚好

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页