朱古力杏仁牛轧糖

朱古力杏仁牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   棉花糖300g，越小颗越好。

2. 第2步.

   黄油60g

3. 第3步.

   A2奶粉，牛轧糖好吃的秘诀之一。奶粉100个，法芙娜可可粉10g，德芙巧克力30g。

4. 第4步.

   奶油杏仁150g，好吃的秘诀之二。外面买的已经烤好的奶油味杏仁。一颗切成3粒状。

5. 第5步.

   不粘锅小火融化黄油，一定要用木锅铲（之前用刮刀，到最后的步骤，刮刀太软，沾着很多糖挖不起来）

6. 第6步.

   德芙下锅煮融化，小火，注意不停翻拌

7. 第7步.

   棉花糖下锅煮融，中火，不断翻拌，与黄油融合，注意别煮糊了

8. 第8步.

   倒入奶粉可可粉，快速翻拌，让粉状融入糖里，小火

9. 第9步.

   杏仁微波炉里加热，同时进行

10. 第10步.

    倒入加热的杏仁快速搅拌，离火

11. 第11步.

    倒入事先准备的油纸里

12. 第12步.

    油纸覆盖表面

13. 第13步.

    趁热用擀面杖擀成1cm的厚度

14. 第14步.

    用尺子修出边角，切的时候就较工整

15. 第15步.

    漂亮的横截面

16. 第16步.

    油纸包装

17. 第17步.

    完成✅

18. 第18步.

    锅还能让小屁孩舔干净😂