泰式凉拌青木瓜丝

泰式凉拌青木瓜丝的做法
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泰式凉拌青木瓜丝的做法说明

闺蜜帮忙秒杀了一箱木瓜,近期只研究木瓜的各种吃法,先挑个青木瓜,来一个泰式凉拌木瓜丝

泰式凉拌青木瓜丝的食材和调料

木瓜半个
牛油果1个
1个
虾仁适量
荷叶适量
两瓣
小块
辣椒一个
橄榄油适量
白胡椒适量
鱼露适量
花生适量

泰式凉拌青木瓜丝的做法步骤

  1. 第1步.泰式凉拌青木瓜丝的做法步骤 第1步

    准备调料: 蒜、姜、红辣椒切碎后,一起放入料理机,搅碎备用。 红橙切皮,取半个橙肉切小块,余下半个,和橙皮上果肉挤出橙汁备用。 取一半橙汁加入辣椒酱、白胡椒、橄榄油、鱼露、熟花生米碎拌匀备用。

  2. 第2步.泰式凉拌青木瓜丝的做法步骤 第2步

    青木瓜切丝备用, 牛油果切小块,加入剩下的橙汁,防止牛油果氧化, 虾仁烫熟, 之前切好的半个橙肉块 以上材料放入大碗

  3. 第3步.泰式凉拌青木瓜丝的做法步骤 第3步

    将之前调好的酱料倒入大碗, 薄荷叶揉搓加入 所有材料拌匀 即可食用啦 谢谢大家! 第一次晒菜谱

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