坚果姜糖

坚果姜糖的做法步骤

1. 第1步.

   选用云南大姚优质核桃肉。烤箱150度烤制20分钟，备用。

2. 第2步.

   带壳花生剥出花生米150g，烤箱150度20分钟，烤至微黄出香味即可，时间可灵活掌握。

3. 第3步.

   家里没有优质腰果，将就着用闺蜜给的零食包替代了，量也偏少了点。

4. 第4步.

   芝麻烤箱140度烤制10分钟，出香味即可。

5. 第5步.

   各种坚果分别碾碎，混合备用。

6. 第6步.

   生姜切碎备用。

7. 第7步.

   炒锅加热茶油后加入姜末，小火炒至微黄。

8. 第8步.

   加入坚果、红糖，小火翻炒至糖溶化。

9. 第9步.

   装入磨具，压制成型。

10. 第10步.

    切成喜欢的形状。

11. 第11步.

    完工。

12. 第12步.

    装瓶。