豆腐吃豆腐…哈哈哈…传统的做法加上秘制调料…哈哈哈…好吃好好好吃…👻👻👻
洋葱切丝,香菜切碎,玉米淀粉勾芡,甜辣酱加盐加糖搅拌均匀,备用
起油锅5成熟,切入豆腐下煎至双面成黄金色泽,起碗待用,锅中留些油下洋葱翻炒成透亮色,4成熟,装入盘(最好是铺满盘底)
在锅里倒入一勺开水,(小火)倒入调好的甜辣酱汁,煮开(要用铲子拌均匀)再倒入豆腐煮开(中火)最后倒入勾芡拌翻炒均匀即可
装盘撒上白芝麻,香菜即可
亲,在煎或煮都是中火哦调甜辣酱汁也可以在锅中倒入一勺水、下甜辣酱、盐和糖搅拌均匀的