腊味砂锅饭

腊味砂锅饭的做法步骤

1. 第1步.

   先上成品！

2. 第2步.

   备料：自制酱肉,香菇,腊肠

3. 第3步.

   调味料：寿司醋,鲍汁,生抽。

4. 第4步.

   调酱汁：将一小勺寿司醋倒进碗里

5. 第5步.

   加入一小勺鲍汁

6. 第6步.

   加入两小勺酱油

7. 第7步.

   加入两小勺清水

8. 第8步.

   将所有调味料搅拌均匀备用。

9. 第9步.

   大米泡至少30分钟 大火煮开 调小火煮两分钟后关掉火 不需要揭盖 让砂锅的余温把饭焖熟 焖饭时间大约七至十分钟

10. 第10步.

    十分钟后的米饭完全熟透

11. 第11步.

    码入之前备好的食材 酱肉 腊肠 香菇丝 生鸡蛋

12. 第12步.

    所有食材码好之后 将调好的酱汁均匀地浇在食材和米饭上 盖上盖子 开中小火煮两分钟 注：不要着急揭盖,让余温继续将食材焖至五分钟至食料完全熟透.

13. 第13步.

    揭开盖子香气四溢的砂锅饭就可以享用了！

14. 第14步.

    一个人的时候最适合做这样一锅香喷喷的腊味砂锅饭！省事！