第一次学习编辑菜谱,写得不好的地方请见谅
热锅凉油加入洋葱醉,小火炸
炸至酥脆捞起
重热锅热油加入姜片和香菇炒出香味
再加入切成小块的五花肉
把五花肉的油炒出
炒至五花肉变色加入洋葱醉,再洒些料酒
加入生抽,
老抽和糖、开水
大火煮开转小火炖半小时
加入煮好的水煮蛋煮到剩三分之一的汤时再加入剩余的调料,煮至汤汁半干即可
美味的卤肉饭
成品
味道棒棒哒