醉鹅

醉鹅的做法步骤

1. 第1步.

   清远鹅一只约3000g碎件

2. 第2步.

   姜片、蒜➕油大火爆香

3. 第3步.

   加入鹅爆炒至金黄色

4. 第4步.

   加入柱侯酱、冰糖翻炒均匀

5. 第5步.

   加入米酒

6. 第6步.

   盖上锅盖，待冒出白色气体…点🔥（必须注意安全）约15分钟即可