这个版本的牛轧糖制作简单,软硬适中,不粘牙,老少皆宜。之前做了好多送人,很受大家欢迎。 奶粉一定要无糖的,否则甜度会太高。 坚果仁一定要用熟的,如果是生坚果仁,可放入烤箱中上下火150度烤熟
材料大集合
黄油放入不粘锅中,小火加热至黄油融化
倒入棉花糖,不断搅拌至棉花糖完全融化
加入奶粉拌匀,至奶粉完全融化
关火,加入坚果拌匀
放入烤盘中整形
晾凉后切成自己喜欢的大小
先包上一层糯米纸,再包上糖纸
成品 装盒