全蛋蛋挞

全蛋蛋挞的做法
2人浏览0人收藏
收藏

全蛋蛋挞的食材和调料

全蛋1只
淡奶油220ml
纯牛奶100ml
20克
挞皮12只
以上均为约量

全蛋蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.全蛋蛋挞的做法步骤 第1步

    冷冻挞皮取出,预热烤箱175℃五分钟。

  2. 第2步.全蛋蛋挞的做法步骤 第2步

    将所有挞水配料混合均匀,倒入挞皮8分满。

  3. 第3步.全蛋蛋挞的做法步骤 第3步

    入烤箱烘烤30分钟

  4. 第4步.全蛋蛋挞的做法步骤 第4步

    成品。

  5. 第5步.全蛋蛋挞的做法步骤 第5步

    另一种不加白砂糖的做法,换加了蜜豆。

  6. 第6步.全蛋蛋挞的做法步骤 第6步

    内部图,甜度正好。

小贴士

蛋挞是最简单的烘焙了,方子其实比较随意,喜欢挞水稠一点的就只加蛋黄,加点低粉,不排斥添加剂的就加些炼乳。此方口味较轻,本人不喜甜。
融化碗一整碗就正好是12个蛋挞的量。正好是38L烤箱自带烤盘一盘子的量。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页