少女十八岁 草莓乳酪慕斯/冰淇淋蛋糕

少女十八岁 草莓乳酪慕斯/冰淇淋蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料 奶油奶酪切小块，放置一旁备用

2. 第2步.

   淡奶油加糖倒入碗中，吉利丁片掰小片泡入酸奶

3. 第3步.

   淡奶油打发到有浅浅的纹路，大致还能流动即可

4. 第4步.

   酸奶和吉利丁片微波炉叮化，草莓切小丁加入糖和奶油奶酪一起打碎

5. 第5步.

   将打碎的草莓糊与酸奶混合均匀

6. 第6步.

   用刮刀将混合好的草莓糊分三次与奶油混合均匀，取几颗草莓去蒂切成两半

7. 第7步.

   慕斯圈内放一片蛋糕片做底，把切好的草莓贴着慕斯圈放好，倒入慕斯糊

8. 第8步.

   加一片小蛋糕片，再倒入一点慕斯糊

9. 第9步.

   大致抹平表面 放入冰箱冷藏2~3小时就是慕斯，冷冻就是冰淇淋蛋糕

10. 第10步.

    没有慕斯圈的话可以用杯子做容器 (用杯子的话可以不放或少放1片吉利丁片，有不一样的口感哦) 先倒入一些慕斯糊

11. 第11步.

    放一片蛋糕片

12. 第12步.

    贴着杯壁放一圈草莓

13. 第13步.

    倒入剩余的慕斯糊，大致抹平表面 冷藏即可

14. 第14步.

    (｡･ω･｡)ﾉ♡粉嫩嫩的颜色是不是非常小清新呢，宝宝们，有没有唤起你的少女心~