西兰花炒腊肠

西兰花炒腊肠的做法
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西兰花炒腊肠的食材和调料

西兰花半朵
腊肠1根
1小瓣
适量
酱油适量
耗油适量
辣椒一个

西兰花炒腊肠的做法步骤

  1. 第1步.

    1、西兰花清洗干净,切小块掉好水备用 2、蒜米,辣椒切碎备用 3、腊肠切块(自家做的咸腊肠)

  2. 第2步.西兰花炒腊肠的做法步骤 第2步

    小火热油锅,放蒜米辣椒炒香,把腊肠倒入翻炒(切记不要开大火,否则腊肠容易糊)转中火加入西兰花,可放一点点水,翻炒,加入适量的盐,生抽,耗油(因为是咸的腊肠,所以酌料要适量)炒熟即可!

小贴士

1、炒腊肠火一定不要开太大
2、如果是咸腊肠盐,生抽,耗油一定要适量
3、本人炒的是1-2人份量

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