下班逛超市,不想吃肉又不想只吃青菜,看到了一只新鲜的大芋头,果断买下!翻出家里开封已久的面粉,随手做成了一道美食。
芋头切片,隔水蒸软。放凉后用勺子压成泥状。
放入面粉、糖、盐,按自己喜欢的口味,我觉得甜一点更好吃。
用手搅拌均匀,搓成球状再压成饼状。
平底锅放少许油,煎到两面金黄即可。