买了空气炸锅，兴趣正浓！
1、黄油隔水化开； 2、蛋黄、蛋清分开； 3、蛋黄、黄油、橄榄油、酸奶搅匀； 4、蛋白分三次加糖打发，加入3中搅匀，都用电动打蛋器完成，省力； 5、加入少许核桃仁和葡萄干，撒上干酪粉。 6、空气炸锅180度预热5分钟，180°，10分钟。完美出锅。
觉得不够甜多放点油也可以，加了黄油和酸奶好吃多了。核桃仁和葡萄干也增加了香味和甜度。比外面买的添加剂少多了！给小朋友吃棒哒哒！
