
周六睡前和妹子打电话 她说想吃臊子面!把我说馋了 周天起来看着菜谱试做了一下 !没想到做的这么好!自己都佩服自己!哈哈哈哈哈!

肥肉切丁 指甲盖大小 我比较喜欢大块一点!

瘦肉也切丁 大小一样!

胡萝卜、木耳、豇豆、香干切丁!

锅里加油先放入肥肉 炒出油 再加入瘦肉继续翻炒 再加入葱姜蒜八角桂皮继续续翻炒 再再加入酱油料酒盐 盐可以多加点 便于后面保存 完了之后导入一碗醋 平时吃米的小碗就可以了 继续炒到差不多快干了的时候加一包辣椒面!

出锅就这样!

再炒蔬菜 辣子皮 葱 炒香 先放豆角翻炒 再依次加萝卜香干木耳 最后调味!

出锅长这样!

煮面 我煮的挂面!

加入肉和菜!

再给点汤! 完成!
菜都可以咸一点 因为吃面没有关系 也便于保存!还可以加点切碎的煎鸡蛋(家里没鸡蛋就没做)
想吃酸的还可以加醋!
重点必须要来几个大蒜!
完美!
ps:自己做的原因是外面吃不到这么大的肉粒!