泡椒牛肉汤锅

泡椒牛肉汤锅的做法
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泡椒牛肉汤锅的做法说明

留学俄罗斯 各种肉食比较多且比较便宜 比较简单而且超级好吃 但是没有好好拍图……但是真的很方便

泡椒牛肉汤锅的食材和调料

泡椒20个
生抽几滴
老抽几滴
牛肉500-700克
5片
5瓣
豆瓣酱2大勺
适量
当季蔬菜适量

泡椒牛肉汤锅的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉切块(不要过水不要过水不要过水重要的事说三遍)姜切片 蒜 泡椒切开

  2. 第2步.

    油烧热之后加入糖 炒糖色 颜色较深后即可

  3. 第3步.

    放入豆瓣酱 炒出红油

  4. 第4步.

    加姜 蒜 泡椒炒出香味

  5. 第5步.

    放入牛肉 炒至肉变色

  6. 第6步.

    加水,可以稍微多加一点无所谓

  7. 第7步.

    加适量生抽老抽 不要太多 然后加盐

  8. 第8步.

    炖至牛肉软

  9. 第9步.

    加适量鸡精调味即可

小贴士

牛肉千万不要过水 因为是川菜比较偏辣 如果有泡姜的话更好没有也不影响 超级简单!

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