呆呆麻咪油焖大虾

呆呆麻咪油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾若干 洗干净去虾线剪胡须 控干水分备用。准备姜切薄片 干辣椒少许 (当然不吃辣的可以省略这一步)胡椒面 冰糖 酱油

2. 第2步.

   热锅凉油➕干辣椒姜片爆香

3. 第3步.

   姜辣椒炒出香味之后，放入大虾

4. 第4步.

   快速翻炒，炒至大虾两面变色如图

5. 第5步.

   大虾炒至两面金黄色 加入清水一碗。水不用太多，漫过大虾即可。

6. 第6步.

   大火烧开 加入胡椒面 依据各人口味添加

7. 第7步.

   冰糖少许。喜欢甜的可以多放。

8. 第8步.

   为了出锅时大虾颜色好看➕一点酱油。

9. 第9步.

   盐酌情添加。不需要太多。虾本身就有点咸咸的。

10. 第10步.

    加入调味料之后，少火煮一会。让大虾更好的入味。然后开大火收汤。

11. 第11步.

    汤汁收成这样的时候就可以关火装盘啦。

12. 第12步.

    成品图

13. 第13步.

    有食欲吗。喜欢的小伙伴可以试试