鹰嘴豆橙子蛋糕

鹰嘴豆橙子蛋糕的做法

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鹰嘴豆橙子蛋糕的做法说明

按菜谱能做11份蛋糕。
每份640kJ，蛋白质4.8g，总脂肪2.3g，饱和脂肪0.6g，碳水26.6g，糖20.0g(这也太不健康了……)，纤维2.4g，钠273mg
原地址：https://lovethycarbs.com/2014/03/23/chickpea-orange-cake/

鹰嘴豆橙子蛋糕的食材和调料

400g的鹰嘴豆罐头	×2
打发鸡蛋	×4
白砂糖	1 cup
泡打粉	1 tsp
肉桂粉	2 tsp
橙皮
橙汁	50～100ml
肉桂糖	2 tbsp白砂糖加1/2tsp肉桂粉混合

鹰嘴豆橙子蛋糕的做法步骤

第1步.
预热烤箱180度

第2步.
给450g面包模具抹油

第3步.
把鹰嘴豆皮搓下来

第4步.
把脱皮鹰嘴豆放入料理机打至顺滑

第5步.
混合鹰嘴豆、蛋、白砂糖、泡打粉、肉桂粉、橙汁和橙皮

第6步.
把混合物倒入面包模具

第7步.
烤60到75分钟，直到竹签插入带不出面糊

第8步.
从烤箱中取出，静置十分钟待其冷却后取出

第9步.
撒上肉桂糖粉，并在蛋糕上用酸奶与新鲜水果装饰

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