南方的豌豆虾仁

南方的豌豆虾仁的做法说明

为什么是南方的豌豆虾仁呢？
因为加了鱼露啊！
没有什么调味料比鱼露更适合春天的南方了，那种梅雨天气里，湿答答的，怎么都甩不干净的氛围，就像在住了人家的海边走着，檐角墙缝都透露出那种海洋生物狗带的味道，借着高湿度的海风黏在发梢。
豌豆虾仁是很寻常的搭配，加了点鱼露，打破一点旧味道，口味更重，更适合下饭了。