景六福水果菜：椰皇水蒸蛋

景六福水果菜：椰皇水蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   开椰子要注意安全，不要急，用刀慢慢切开椰子顶端的尖顶部分，用开椰器钻3个小洞方便切开壳盖部分。

2. 第2步.

   先把蛋液倒进椰子里，如果椰子水没喝，可以用椰子水代替纯净水，做成甜蛋羹。 如果椰子水喝完了或者不使用，蛋液倒入空椰子壳里后，加入适量纯净水，里面液体不要超过椰子壳的高度，加适量食盐，不要加太多，一小半茶匙就行，搅拌半分钟。让食盐均匀溶解。

3. 第3步.

   用铁丝架固定好椰子放入蒸锅中，椰壳传热慢，需蒸15～18分钟。

4. 第4步.

   嫩嫩滑滑的鸡蛋羹包裹着椰肉的清香，等你享用，吃完蛋羹吃椰肉。

5. 第5步.

   景六福水果菜，就是这么独特有趣又好吃！