蜂蜜柠檬烤鸡沙拉

蜂蜜柠檬烤鸡沙拉的做法
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蜂蜜柠檬烤鸡沙拉的食材和调料

鸡腿一只
小番茄5颗
腰果10颗
生菜1颗
西葫芦半根
蜂蜜30g
酱油50g
白胡椒粉少许
芥末酱10g
柠檬汁5g
少许
柠檬1颗
10g
橄榄油5g
5g

蜂蜜柠檬烤鸡沙拉的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜柠檬烤鸡沙拉的做法步骤 第1步

    鸡腿切除筋膜及多余的油脂,用叉子在鸡腿戳洞帮助入味,较厚的地方用刀子割开

  2. 第2步.蜂蜜柠檬烤鸡沙拉的做法步骤 第2步

    将腌料洒在鸡腿上,并轻轻揉搓,放冰箱冷藏1天以上,挤汁后的柠檬皮可一同腌制

  3. 第3步.蜂蜜柠檬烤鸡沙拉的做法步骤 第3步

    西葫芦切片约一公分厚,煎过备用

  4. 第4步.蜂蜜柠檬烤鸡沙拉的做法步骤 第4步

    鸡腿、蔬菜放入烤盘,浇上剩余的腌料

  5. 第5步.蜂蜜柠檬烤鸡沙拉的做法步骤 第5步

    蒸汽模式100度19分钟,烧烤模式180度7分钟

  6. 第6步.蜂蜜柠檬烤鸡沙拉的做法步骤 第6步

    出炉后鸡腿切块装盘,将调味料搅拌均匀,淋上调味料即可

小贴士

从小时候起,小G对鸡腿就情有独钟。
在大街上看到某基,就会缠着老妈帮我买。
到现在,老妈每次要去买菜问我吃什么,我都会要求带点鸡腿。
当然老妈做的鸡腿比街上卖的好吃多了,吃的时候忍不住吮手指。

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