1、鸡肉加入料酒焯水洗净；2、热锅冷油，下入姜片➕鸡块翻炒➕适量花椒油提香；3、加入糖翻炒片刻后撒入适量酱油翻炒上色；4、加入土豆加鸡粉➕水煮熟；5、即将收汁时加入咖喱快煮化翻炒均匀；6、最后撒入葱花加入适量盐调味即可装盘上桌啦
