海参丝瓜汤

海参丝瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   烧开热水，倒入葱段、姜片煮。（用热水比较容易出白汤，会比较好喝好看）

2. 第2步.

   炖煮过程中，海参切丝，焯水去黑。

3. 第3步.

   炖煮过程中，海虾冲洗，大虾剥壳，剔背部黑线，剪小段。

4. 第4步.

   海虾和大虾处理好了，就直接放进去炖煮，煮至有白汤最好，或者虾有软烂的感觉。

5. 第5步.

   接着，放入焯过水的海参煮十几分钟。 （因为海参忘记焯水了，导致煮出来会变黑） 最后，快出锅的时候，放入切好的丝瓜，这样丝瓜颜色还会是亮亮的。 （因为放丝瓜早了，颜色就不好看了） 根据口味放适量盐。