烧麦~色香味俱全!

烧麦~色香味俱全!的做法
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烧麦~色香味俱全!的食材和调料

糯米
五花肉100g
玉米粒
豌豆粒
胡萝卜半根
香菇六个
生抽一勺
老抽一勺
耗油一勺
适量
适量
五香粉一小勺
饺子皮

烧麦~色香味俱全!的做法步骤

  1. 第1步.烧麦~色香味俱全!的做法步骤 第1步

    糯米淘洗干净像蒸米饭一样按下煮饭键(比平时要略微干一些,水不要太多),干香菇提前四小时用开水泡发,挤干水分切丁,五花肉切小丁

  2. 第2步.烧麦~色香味俱全!的做法步骤 第2步

    豌豆粒玉米粒提前剥好,焯水煮熟。(不能太熟,刚刚好即可)

  3. 第3步.烧麦~色香味俱全!的做法步骤 第3步

    热锅冷油下肉丁小火炒至微黄,加适量盐,老抽,生抽。

  4. 第4步.烧麦~色香味俱全!的做法步骤 第4步

    倒入香菇丁翻炒,加一勺耗油再倒入焯熟的菜粒翻炒片刻。加入五香粉,撒上葱花。

  5. 第5步.烧麦~色香味俱全!的做法步骤 第5步

    倒入蒸好的饭拌匀,(如果掌握不好味道,这时候可以尝下咸淡,还有颜色深浅也可以自己调一下)

  6. 第6步.烧麦~色香味俱全!的做法步骤 第6步

    拌好的饭可以放一边晾凉,这时可以取出饺子皮把它擀薄,馅儿冷了包起来蒸10分钟即可。

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