千层糕

千层糕的做法步骤

1. 第1步.

   少量的水把黄糖片融成黄糖水，放凉。

2. 第2步.

   椰浆倒出来，白砂糖用热水融化后放凉加入椰浆

3. 第3步.

   马蹄粉分成平均两份，加入适量的清水把一半的马蹄粉搅拌

4. 第4步.

   加了白砂糖的椰浆加入一半已经搅拌好的马蹄粉浆中

5. 第5步.

   剩下的一半马蹄粉先用少量的清水搅拌（这个时候的粉非常粘稠），然后加入已经放凉的黄糖水搅拌

6. 第6步.

   做好上面的步骤后，在第一层开始蒸的时候抹一点点油，一点点就好。然后一层一层地分别放椰浆和黄糖浆，最后蒸到差不多就可以了。千层糕刚蒸好不要立刻切，放凉一会儿后再切，个人推荐放冰箱一个小时后再吃