屁屁面包,原料有内涵

屁屁面包,原料有内涵的做法
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屁屁面包,原料有内涵的食材和调料

焙食尚面包粉216g
新良糯米粉54g
新良酵母3g
鸡蛋1个
牛奶130g
30g
3g
黄油22g
沙拉酱 肉松适量

屁屁面包,原料有内涵的做法步骤

  1. 第1步.屁屁面包,原料有内涵的做法步骤 第1步

    所使用的原料

  2. 第2步.屁屁面包,原料有内涵的做法步骤 第2步

    将所有材料混合(沙拉酱和肉松除外)搅拌成团,

  3. 第3步.屁屁面包,原料有内涵的做法步骤 第3步

    搅拌成团之后,取出面团表面盖一层保鲜膜,静止10分钟左右

  4. 第4步.屁屁面包,原料有内涵的做法步骤 第4步

    分割一个面团25克左右的面团,松弛10分钟。

  5. 第5步.屁屁面包,原料有内涵的做法步骤 第5步

    取两个面团分辨稍稍按扁两面刷上沙拉酱,其中一个沾上沙拉酱的面团再沾点肉松

  6. 第6步.屁屁面包,原料有内涵的做法步骤 第6步

    然后合在一起,模具事先涂油撒粉,每个模具中放入一对面团,在温暖湿润处进行最后发酵。

  7. 第7步.屁屁面包,原料有内涵的做法步骤 第7步

    把模具内全部放入整形好的屁屁面包,进行发酵

  8. 第8步.屁屁面包,原料有内涵的做法步骤 第8步

    发酵为原体积的2倍大左右即可

  9. 第9步.屁屁面包,原料有内涵的做法步骤 第9步

    发酵结束后,在表面筛上少许糯米粉

  10. 第10步.屁屁面包,原料有内涵的做法步骤 第10步

    放入已经预热好的烤箱中,180度烤15分钟左右

  11. 第11步.屁屁面包,原料有内涵的做法步骤 第11步

    成品

  12. 第12步.屁屁面包,原料有内涵的做法步骤 第12步

    成品

小贴士

根据自己的烤箱温度调整,每个烤箱的温度有所差异
有烘焙问题可以添加微信号:yxb0033,进行烘焙交流

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