翻译的 2个小时30分钟 作者:Seonkyoung Longest!
烤箱预热至190°C给猪肩肉涂抹盐、糖、跟胡椒粉
涂抹好
取一个大的铸铁锅,开中强火加入烹饪油。
加入抹完材料的猪肉,
各个面都煎一下,煎至金棕色大约需要2-3分钟
添加洋葱,姜,大蒜,鸡汤和韩国辣酱。 混合好,把它煮沸。
图
转一转混合好材料开始煮
当它开始煮沸时,盖好盖子放入预热的烤箱中炖2小时。 在炖猪肉的时候要不适转动一下
盖锅盖放入烤箱
炖好后从烤箱中取出锅,取出猪肉用铝箔包住静置15分钟。
小心地用2个叉子切碎猪肉。
切碎的样子
可以加点炖肉的汤底让味道更香浓
拌好
吃法
吃法
吃法
吃法