韩式手撕猪肉堡

韩式手撕猪肉堡的做法
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韩式手撕猪肉堡的做法说明

翻译的 2个小时30分钟 作者:Seonkyoung Longest!

韩式手撕猪肉堡的食材和调料

猪肩肉1kg
18g
黑胡椒粉12g
25g
食用油30ml
黄洋1个大的切成大块
6个
10个捣碎
韩国辣酱120ml
鸡汤480ml

韩式手撕猪肉堡的做法步骤

  1. 第1步.韩式手撕猪肉堡的做法步骤 第1步

    烤箱预热至190°C给猪肩肉涂抹盐、糖、跟胡椒粉

  2. 第2步.韩式手撕猪肉堡的做法步骤 第2步

    涂抹好

  3. 第3步.韩式手撕猪肉堡的做法步骤 第3步

    取一个大的铸铁锅,开中强火加入烹饪油。

  4. 第4步.韩式手撕猪肉堡的做法步骤 第4步

    加入抹完材料的猪肉,

  5. 第5步.韩式手撕猪肉堡的做法步骤 第5步

    各个面都煎一下,煎至金棕色大约需要2-3分钟

  6. 第6步.韩式手撕猪肉堡的做法步骤 第6步

    添加洋葱,姜,大蒜,鸡汤和韩国辣酱。 混合好,把它煮沸。

  7. 第7步.韩式手撕猪肉堡的做法步骤 第7步

  8. 第8步.韩式手撕猪肉堡的做法步骤 第8步

    转一转混合好材料开始煮

  9. 第9步.韩式手撕猪肉堡的做法步骤 第9步

    当它开始煮沸时,盖好盖子放入预热的烤箱中炖2小时。 在炖猪肉的时候要不适转动一下

  10. 第10步.韩式手撕猪肉堡的做法步骤 第10步

    盖锅盖放入烤箱

  11. 第11步.韩式手撕猪肉堡的做法步骤 第11步

    炖好后从烤箱中取出锅,取出猪肉用铝箔包住静置15分钟。

  12. 第12步.韩式手撕猪肉堡的做法步骤 第12步

    小心地用2个叉子切碎猪肉。

  13. 第13步.韩式手撕猪肉堡的做法步骤 第13步

    切碎的样子

  14. 第14步.韩式手撕猪肉堡的做法步骤 第14步

    可以加点炖肉的汤底让味道更香浓

  15. 第15步.韩式手撕猪肉堡的做法步骤 第15步

    拌好

  16. 第16步.韩式手撕猪肉堡的做法步骤 第16步

    吃法

  17. 第17步.韩式手撕猪肉堡的做法步骤 第17步

    吃法

  18. 第18步.韩式手撕猪肉堡的做法步骤 第18步

    吃法

  19. 第19步.韩式手撕猪肉堡的做法步骤 第19步

    吃法

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