草莓奶油蛋糕

草莓奶油蛋糕的做法
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草莓奶油蛋糕的做法说明

第一次自己做蛋糕 看了好几个菜谱 最后在Tinrry的方子上做了一点简化 自己觉得超满意~

草莓奶油蛋糕的食材和调料

草莓装饰用六颗 内陷用四至五颗
牛奶30g
蛋白3个
蛋黄3个
细砂糖35克
低筋面粉40克
奶油400克

草莓奶油蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.草莓奶油蛋糕的做法步骤 第1步

    备好上述原材料~新手的话最好是开始就一样样的称好备用啦

  2. 第2步.草莓奶油蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋糕装饰和内陷用的水果也准备好~建议用软软的水果这样好切哦

  3. 第3步.草莓奶油蛋糕的做法步骤 第3步

    烤好一个6寸的戚风~这一步下厨房里方子很多大家挑一个就好 我这个新手也不重复啦

  4. 第4步.草莓奶油蛋糕的做法步骤 第4步

    打发淡奶油后给蛋糕做上两层水果夹心 之后呢努力的把蛋糕抹平吧 我抹得好丑…

  5. 第5步.草莓奶油蛋糕的做法步骤 第5步

    根据自己的喜好摆上水果~如果需要水果有一些角度的话就用奶油在下面做承托~

  6. 第6步.草莓奶油蛋糕的做法步骤 第6步

    继续用裱花嘴在周围做一些装饰 掩盖住抹得很丑的表面…这就完工啦

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