养胃茄汁面

养胃茄汁面的做法步骤

1. 第1步.

   冰箱里冷冻过的番茄，用开水冲一下皮自己就掉了。放置两分钟。

2. 第2步.

   将番茄切丁，葱切丁。

3. 第3步.

   用加少许盐的温水和面。

4. 第4步.

   等面醒好了切成小面团。

5. 第5步.

   给面抹上食用油用保鲜膜裹好。

6. 第6步.

   锅里倒入油。

7. 第7步.

   放入盐，白糖，调料，鸡精大火熬汁。

8. 第8步.

   等熬好了加入开水烧开。

9. 第9步.

   这时把醒好的面用擀面杖从中间压一下。

10. 第10步.

    拉至这样的长条。

11. 第11步.

    然后把面揪到锅里。煮两分钟关火，洒上蒜苗。

12. 第12步.

    超级养胃的茄汁面就做好了。搭配个小菜就更美味了！