拜托了冰箱 E44 十分钟羹

拜托了冰箱 E44 十分钟羹的做法步骤

1. 第1步.

   将牛尾汤（或其他高汤）过筛后煮，在另外一个锅里放入黄油和面粉制作面粉糊（Roux）

2. 第2步.

   将洋葱切丝，放在有油的平底锅里炒一会儿后，放入切好的火腿肠片一起炒，并加入胡椒粉调味

3. 第3步.

   将酱小土豆放入牛骨汤里一起煮

4. 第4步.

   将酱小土豆从牛骨汤里捞出来，和2一起炒，之后加入锅里的牛骨汤，奶油奶酪一起熬，撒入盐调味

5. 第5步.

   将煮好的4里放入掺油面粉糊，放入搅拌机里，加一点高汤，进行搅拌

6. 第6步.

   将蔓越橘切小块后，放在布丁上面

7. 第7步.

   用筛子过滤搅拌好的5，放入胡椒粉调味

8. 第8步.

   将熬好的羹放入加热后的茶壶，和布丁盘一起盛上

9. 第9步.

   将羹倒入盘里，在布丁的3/4位置