鱼虾蛋卷

鱼虾蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   原料如图所示，先做鱼虾蔬菜碎。

2. 第2步.

   鱼肉、虾、胡萝卜、木耳、青菜、香菇、洋葱全都切末，撒上葱花、少量盐。

3. 第3步.

   鸡蛋打散，加入少量生粉，搅匀。

4. 第4步.

   搅好的蛋液，加入适量的葱花。

5. 第5步.

   平底锅刷油，倒入搅匀的蛋液，小火煎成鸡蛋饼。

6. 第6步.

   蛋饼煎好后，把拌匀的鱼肉虾蔬菜碎放上去，抹平。

7. 第7步.

   卷紧蛋饼。尽量卷紧。

8. 第8步.

   放入锅中蒸大约十五分左右。

9. 第9步.

   蒸好后，切卷就👌了。