生滚虾球鱼片粥

生滚虾球鱼片粥的做法步骤

1. 第1步.

   虾去头剥壳，同下

2. 第2步.

   鱼切片用姜末香油淀粉料酒抓匀

3. 第3步.

   鱼头鱼骨煎

4. 第4步.

   虾头煎，油不要多

5. 第5步.

   放足够的开水，葱姜料酒，大火煮20分钟，把里面的原料都过滤掉换砂锅，水量大概大电水壶三分之二壶，煮出来的汤奶白色，倒入砂锅

6. 第6步.

   大米一碗，放五倍的水，大米事先用油和少量盐腌一下，放置半小时，然后用电压力锅25分钟，将煮好的粥倒入鱼虾汤内，继续煮20分钟左右，要记得搅拌，然后放入盐调味，倒入鱼片和虾，30秒，关火。

7. 第7步.

   鲜甜的粥成了