红枣糯米藕

红枣糯米藕的做法
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红枣糯米藕的食材和调料

4节
5~6颗
红糖80克
80适量
白薯淀粉适量
枸杞适量
糯米150克

红枣糯米藕的做法步骤

  1. 第1步.红枣糯米藕的做法步骤 第1步

    糯米提前2个小时泡好。

  2. 第2步.红枣糯米藕的做法步骤 第2步

    清洗干净藕,轻刮藕的表皮,切开藕的一端。

  3. 第3步.红枣糯米藕的做法步骤 第3步

    开最小的水流,对准藕,糯米米粒就会很听话的进洞洞里了。

  4. 第4步.红枣糯米藕的做法步骤 第4步

    用筷子添满藕洞。

  5. 第5步.红枣糯米藕的做法步骤 第5步

    用牙签扎好藕。

  6. 第6步.红枣糯米藕的做法步骤 第6步

    用高压锅先隔水蒸10分钟,再重新加水煮20分钟放入红糖,冰糖,枸杞,大枣,煮好了焖半天。

  7. 第7步.红枣糯米藕的做法步骤 第7步

    煮好后先把藕捞到盆里,再小火加热,把白薯淀粉水一边倒一边搅匀糖汁,最后倒入糖桂花,关火,黏糊的糖汁浇在藕片上。

  8. 第8步.红枣糯米藕的做法步骤 第8步

    看看美美的,好吃的停不下来啊!

  9. 第9步.红枣糯米藕的做法步骤 第9步

    给儿子的甜甜蜜蜜的早餐。

小贴士

先蒸后煮

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