冬瓜焖鸭肉

冬瓜焖鸭肉的做法步骤

1. 第1步.

   鸭肉斩小块，洗净备用

2. 第2步.

   热锅下少许油，放入姜，蒜片去腥

3. 第3步.

   将锅中油倒掉，留少许底油就行

4. 第4步.

   冬瓜去皮切块，记住不要切太大块，小块方便入味，炒至均匀变色

5. 第5步.

   变色以后，加盐适量，加酱油适量（看个人口味，盐下的多的话，酱油就少下点，后面还要下辣椒）

6. 第6步.

   下清水莫过于鸭肉

7. 第7步.

   盖锅中火焖至收汁，不用收的特别干，中间可翻动，汁拿来拌饭超好吃的哦😍

8. 第8步.

   小米椒和小青椒切圈，等到汁收的差不多的时候就可以放进去了

9. 第9步.

   看着好有胃口😋