黄金蛋炒饭,粒粒皆鸡蛋,好吃又好看~
当天晚上煮好米饭,并且翻松
取隔夜饭,胡萝卜1根,青椒一个,鸡蛋2个。
胡萝卜青椒切丁
鸡蛋打好,切葱花备用(鸡蛋照片忘记拍了。。。)
热锅上油,先将胡萝卜和米饭下锅翻炒,然后再下青椒。(仔细翻炒,将所有米粒分开。然后倒入打好的鸡蛋,继续翻炒。)
最后放点盐,装盘。完成✅
【黄金蛋炒饭的原理就是先炒米饭再倒鸡蛋,把鸡蛋浇在米饭上,这样每粒米饭都有鸡蛋,自然就变成了黄金蛋炒饭】