黄金糯米糍

黄金糯米糍的做法步骤

1. 第1步.

   糯米洗干净泡至少一个小时，泡好的糯米倒入面包机加水适量，适量糖搅拌几下，水和糯米不多1：1比例，倒入5-10克玉米油，开启年糕/糯米团功能，一个小时二十分钟后就好了

2. 第2步.

   搅好的糯米糍用保鲜膜包起来放凉，此时可以把黄豆面小火翻炒有些变色闻到香味即可，放凉

3. 第3步.

   糯米糍温度降低后脱去保鲜膜，用刀切成块状，不要太厚也不要太薄

4. 第4步.

   鸡蛋打散，小块糯米糍裹层薄面粉，裹层蛋液，再裹层面包糠

5. 第5步.

   锅内倒适量油，待有些油温后放入裹好面包糠的糯米糍，炸至金黄即可

6. 第6步.

   炸好的糯米糍粘上黄豆面，开动😉