经常炒鸡腿菇吃,觉得不够嫩而且没有嚼劲,突然想到凉拌看看
整个鸡腿菇上锅蒸,蒸到鸡腿菇透水的样子
鸡腿菇晾凉,然后手撕成一丝丝
放胡萝卜丝,香菜,葱丝,一点点辣油,盐,白芝麻,生抽,一小勺糖,醋,麻油,然后淋热油拌下
调味料根据自己口味添加哦